幫您提高出產(chǎn)品質(zhì),極大降低運營(yíng)成本 眾多行業(yè)頂級客戶(hù)的安心之選
本設備適用于軟包裝蔬菜、低溫肉制品、調和奶、休閑食品、罐頭類(lèi)、玻璃瓶裝、腌漬菜類(lèi)、調料包以及果凍等產(chǎn)品進(jìn)行100°C以下低溫(沸水)連續殺菌及冷卻。
產(chǎn)品特點(diǎn):
◎設備槽體采用SUS304不銹鋼制造,采用框架結構不易變形,符合國家食品生產(chǎn)安全標準。
◎ 設備采用水密封蓋,防止蒸汽的外溢燙傷操作人員,同時(shí)對產(chǎn)品進(jìn)行保溫,并保證了殺菌溫度的均勻。
◎設備兩頭采用變頻減速機,中間變頻機承接,帶動(dòng)傳動(dòng)軸前拉后送,減輕傳動(dòng)裝置拉力,從而使輸送網(wǎng)帶運轉。這樣既可以節能60%,又可以減輕網(wǎng)帶的拉力,延長(cháng)使用壽命。
◎輸送網(wǎng)帶可根據客戶(hù)產(chǎn)品情況,選用不銹鋼鏈網(wǎng),不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈網(wǎng)(鏈板)兩邊可增加耐磨條,以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條內。
◎蒸汽加熱系統主要由自動(dòng)溫控閥、截止閥、手動(dòng)微調閥、溫度傳感器、顯示屏等組成。設備采用蒸汽加熱,水溫迅速達到預定溫度,有利于節約能源,減少噪音,使用壽命相對比較長(cháng)。溫度顯示儀可調整蒸汽大小,從而保證槽內水的溫度溫差小,殺菌效果均一。溫度傳感器可以對溫度值進(jìn)行全方位監控。
◎水循環(huán)由出料端往進(jìn)料端循環(huán),使殺菌溫度更均衡,循環(huán)水泵前邊加有過(guò)濾系統,以防止槽內雜質(zhì)抽到泵中,長(cháng)時(shí)間在殺菌(冷卻)槽內循環(huán)。
◎設備有單獨的控制PLC控制系統,操作簡(jiǎn)單維修方便。
◎設備頂部配有排濕口,有效排出因水蒸汽形成的熱流。
◎冷卻段設備配有氣泵,氣泡鼓浪運作模式,在產(chǎn)品輸送過(guò)程中降低了產(chǎn)品表面的溫度,不僅對產(chǎn)品進(jìn)行攤平的作用,避免由于產(chǎn)品堆積所造成的冷卻不均,還可以對產(chǎn)品表面進(jìn)行二次清洗。
技術(shù)參數:
滅菌時(shí)間 | 滅菌溫度 | 運行速度 | 電源 | 功率 | 冷卻方式 | 設備長(cháng)度 | 網(wǎng)帶寬度 | 耗氣量 |
10—40分鐘以?xún)茸冾l可調 | 65-98℃可調 | 變頻 可調 | 380V/50HZ | 傳送電機3kw 循環(huán)水泵2.2KW | 常溫水冷卻 | 依據產(chǎn) 量要求 | 600/800/1000/1200/1500mm (可選) | 0.5-1.0m3/h |